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Jornada a campo del IPCVA en Jovita, Córdoba

Se llevará a cabo bajo el slogan "Ganadería jugando en primera". La entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados.

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva jornada a campo en la localidad cordobesa de Jovita, en el establecimiento “El Piamonte” (Ruta Prov.10 en dirección a Pincén, 5km al oeste del Club Gaucho Güemes).

El evento, que contará con la participación del INTA y será con entrada libre y gratuita pero cupos limitados, incluirá un nutrido cronograma de disertaciones técnicas y tres “paradas” o salidas a campo: “Biotecnología: inseminación, implante de embriones, genómica y nutrición”, “Corrales de engorde de machos enteros jóvenes”, y “Calicata, aportes de la ganadería al sistema suelo”.

Algunas de las ponencias previstas son las siguientes:

-Presentación del establecimiento (Med. Vet. Alejandro Musso y Gaston Abba).

-El futuro de la carne vacuna: ¿Locos por el asado…o locos por los veganos? (Ing. Agr. Adrian Bifaretti, Jefe de Promoción Interna del IPCVA).

-Ganadería y tecnología, el valor del tiempo (Pablo Etcheverry)

-Sistemas regenerativos ganaderos (Sergio Tolletti, asesor privado)

-Genética bovina: genómica (Med. Vet. Mariano Cucchietti)

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