Fue creada el 28 de mayo de 1983, en un principio la sede se estableció en la ciudad de General Pico, además de contar con oficinas permanentes en la ciudad de Santa Rosa. El 30 de marzo de 1984 el gobernador de la provincia de La Pampa, por entonces, el doctor Hugo Rubén Marín, firmó el Decreto Nº 732/84 por el cual se otorgó la personería jurídica.
Las empresas asociadas a la institución se dividen en tres distritos: Distrito Norte, con aquellas establecidas en General Pico y alrededores; Distrito Centro, radicadas en Santa Rosa y alrededores; y Distrito Sur, en Guatraché, Macachín, Gral. Acha y alrededores. Actualmente se cuenta con sede social en General Pico y en la capital pampeana Santa Rosa.
Como institución UNILPA se enfoca en fomentar la asociación de los empresarios industriales para la defensa de la industria y la promoción de mercados regionales e internacionales. Apunta a representar al sector industrial pampeano ante los poderes públicos y organismos de cualquier carácter, además de colaborar con los mismos en todo aquello que contribuya al progreso industrial, también suministrar información y asesoramiento a sus asociados. Y por último fomentar la capacitación de los empresarios y sus empleados.
UNILPA cuenta con una Comisión Directiva presidida por Nicolás Grundnig (Pagrun), acompañado por el Vicepresidente, Nicolás Alarcia (Casa Alarcia), Vicepresidente 2º, Eduardo Ferreyra (Industrial Trebol), Secretario, Javier Ortiz (Abertecno), Pro Secretario, Javier Moldovan (Ilka Construcciones), Tesorera, Micaela Santos (Alum-Quemú) y Pro Tesorero, Rubén Gorordo (El Campo). 
Además se está trabajando en la conformación de una Comisión de Mujeres Industriales de la cual por el momento participan activamente 18 mujeres que lideran o forman parte de una empresa.
A lo largo de estos 40 años, se ha encargado de trabajar por y para la mejora y expansión de la industria en la provincia de La Pampa, trabajando en conjunto con distintos organismos, participando y generando capacitaciones, ha creado vínculos con organizaciones educativas, científicas y tecnológicas. 
UNILPA cuenta con 160 empresas asociadas a las cuales les brindan distintos tipos de beneficios, presenta convenios con Pyctes, LabCAP, Infodata, Prevención Salud, Grupo Mill, Aconpy y distintas cadenas hoteleras. 
En declaraciones vertidas recientemente a este medio al conmemorarse el último aniversario de la entidad, el presidente de la misma, Nicolás Grundnig, destacó que la institución ha celebrado diferentes convenios con la finalidad de realizar un diagnóstico actual de la situación de sus asociados. Además, resaltó el vínculo que mantienen con el Ministerio de la Producción y las herramientas que desde el Gobierno de La Pampa se pusieron a disposición de las industriales de la Provincia.
También reconoció que “históricamente la industria pampeana no ha sido muy exportada, más allá de sus comodities, carnes y granos. Desde hace algunos años, con la creación de la Agencia ICOMEX se está avanzando en la exportación de productos industrializados, se está tratando de formar al empresario pampeano para que se anime al mercado externo”. 
“En ese sentido ICOMEX cumple un papel importante para favorecer las exportaciones y también las importaciones. Ya se ha visto una evolución en ese aspecto, pero hay que tener en cuenta que son políticas a largo plazo, porque ese es el camino, dar pasos cortos pero seguros.”